病害肉在食品市場上屢見不鮮，這些肉類的存在給食品工業帶來了極大的危害，廣大消費者一直擔心，也有疑問，合格肉類的檢測值何時合格?唯有在我們對肉類的基本標準有了初步的了解之后，才能更好地指導我們的畜禽生產工作，以及我們的食品安全檢測工作。

　　按照食品衛生標準，只有符合標準，才能保證我們肉類食品的安全。病害肉類檢測儀是集成食品安全快速檢測分析設備，廣泛應用于食品藥品監督管理局、衛生部門、高等教育機構、科研機構、農業部門、農場、屠宰場、食品肉類產品深加工企業、檢驗檢疫部門等單位。它可以快速檢測病害肉類、組胺和揮發性鹽基氮。儀器可以預留其他項目的檢測程序和端口，并可以根據未來的需要方便地獨立增加檢測項目。

　　病害肉類檢測用更高效、更人性化的操作，Android智能操作系統，具有網線連接、wifi聯網上傳、GPRS無線遠傳、數據快速上傳、智能化程度高、自檢功能：具有開機自檢、調零、自檢重復等功能。

　　儀器的12個檢測通道可以同時檢測多個樣品，每個樣品由程序控制獨立工作，不會相互干擾。8寸LCD觸摸屏顯示，中文操作界面人性化，讀數直觀簡單。研究發現，利用科技手段大大提高了工作人員的檢測效率，幫助人們預防病肉的發生。